Бухарский плов

Приготовление

Приготовить  точно  также,  как  в  рецепте  «Плов узбекский»,  только  вместо  моркови  положить  мелко  нарезанную  кинзу  и  сразу  всю.

Продукты  на  1  казан  емкостью  7.5  литра

1.           2 кг  мяса

2.         800 г  лука

3.         3  больших  пучка  кинзы  (кориандр)

4.         1200 г  риса «СФИДИ»

5.         250 мл  растительного  масла

6.         2  горьких  перчика

7.         молотый  перец , соль

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.