Печенье хрустящее

Приготовление              

Положить  в  чашку  мягкое  масло,  сахар  и  взбивать  миксером,  постепенно  добавляя  корицу,  яйца,  ваниль  и  ром.  Затем  смешать  разрыхлитель  с  мукой  и  корочками  и  добавить  в  тесто,  постоянно  размешивая.  Готовое  тесто  поставить  в  холодильник  на  1  час. Противень  выстелить  бумагой  и  на  нее  выкладывать  тесто  чайной  ложкой  на расстоянии  в  2 см  друг от  друга.  Выпекать  около  20  минут  при  температуре  170о  до  золотистого  цвета .

Продукты

  1. 200г  сливочного  масла
  2. 160г  сахарного  песка
  3. 2  чайные  ложки  корицы
  4. ваниль
  5. 2  яйца  и  один  белок
  6. 2  столовые  ложки  рома
  7. 350г  муки
  8. 1  чайная  ложка  разрыхлителя
  9. по 50г  лимонных  и  апельсиновых  корочек (или  100г  изюма,  или  100г  клюквы,  или  100г кусочков  шоколада)

Comments are closed.