Приготовление
Взбить миксером мягкое сливочное масло с сахаром, корицей, яйцом и медом. Разрыхлитель смешать с мукой и перемешать с предыдущей смесью. Тесто разделить на несколько частей. Каждую часть раскатать скалкой в лист толщиной 1,5см для пряников или в 2/3см для пряничного дома. Затем формочкой нарезать фигурки и положить их на противень, выстеленный бумагой. Пряники перед выпечкой можно помазать взбитым яйцом. Выпекать при температуре 170о до золотистого цвета. Для пряничного домика нужно приготовить двойную порцию теста.
Продукты
- 120г сливочного масла
- 100г (150 мл) меда
- 120г сахарного песка
- 1 крупное яйцо
- 1 чайная ложка корицы
- 2/3 пакетика разрыхлителя
- 600г муки
