Пряничное-медовое тесто

Приготовление

Взбить  миксером  мягкое  сливочное  масло  с  сахаром,  корицей,  яйцом  и  медом.  Разрыхлитель  смешать  с  мукой  и  перемешать  с  предыдущей  смесью.  Тесто  разделить  на  несколько  частей.  Каждую  часть  раскатать  скалкой  в  лист  толщиной  1,5см  для  пряников  или  в  2/3см  для  пряничного  дома.  Затем  формочкой   нарезать  фигурки   и  положить  их  на  противень,  выстеленный  бумагой.  Пряники  перед  выпечкой  можно  помазать  взбитым  яйцом.  Выпекать  при  температуре  170о  до  золотистого  цвета.  Для  пряничного  домика  нужно  приготовить  двойную  порцию  теста.