Рогалики с корицей из творожного теста

Приготовление

Из  выше  перечисленных  продуктов  приготовить  тесто,  как  в  рецепте  «Творожный  пирог  с  яблоками».  Готовое  тесто  разделить  на  6 -- 8  частей.  Каждую  часть  раскатать  в  круг  толщиной  6 – 8 мм,  густо  посыпать  смесью  сахарного  песка  и  корицы  и  разрезать,  начиная  от  центра  на  8 – 10  сегментов.  Каждый  сегмент  свернуть  трубочкой,  начиная  с  широкого  края.  Поставить  в  нагретую  духовку  и  выпекать  при  t  170C  до  золотистого  цвета.

Продукты

Для  теста

1.     350 г  творога
2.     300 г  сливочного  масла
3.     500 г  муки
4.     80 г  сахарного  песка
5.     1  яйцо
6.     1  пакетик  разрыхлителя

Для  начинки

1.     100 г  сахарного  песка
2.     1  чайная  ложка  корицы

Comments are closed.