Ромовая баба

Приготовление

Последовательно  взбить  в  миксере  масло,  сахар,  яйца,  миндальную  шкедию,  ванильный  сахар  и  ром.  Затем  постепенно  добавлять  муку  с  разрыхлителем,  лимонную  цедру  и  кишмиш(кишмиш  или  курагу  обвалять  в  муке).  Силиконовую  форму  для  бабы  (с  дыркой  в  середине)  смазать  растительным  маслом  и  выложить  в  нее  тесто.  Поставить  в  нагретую  духовку  и  выпекать  при  165о  около  50  минут.  Проверить  готовность  деревянной  палочкой  и  оставить  в  выключенной  духовке  еще  на  5  минут

Продукты

 1.     200г  сливочного  масла
2.     170г  сахарного  песка
3.     80г  миндальной  шкедии  или  молотого  миндаля
4.     6  яиц
5.     цедра  1  лимона
6.     1  пакетик  ванильного  сахара
7.     5  столовых  ложек  рома
8.     430г  муки
9.     1  пакетик  разрыхлителя
10.   200г  кишмиша или  нарезанной  кураги

Comments are closed.