Все продукты, кроме сметаны положить в чашку и взбить миксером. Форму смазать маслом или выстелить бумагой, выложить в нее творожную смесь и сверху намазать сметаной. Поставить в нагретую духовку и выпекать при t 170o C до золотистого цвета.
1. 750 г творога 3 – 9% жирности
2. 3 яйца
3. 6 столовых ложек сахарного песка
4. 4 столовые ложки манной крупы
5. 2 столовые ложки муки
6. 1 пакетик разрыхлителя
7. 1 пакетик ванильного сахара
8. 100 г сметаны