В миксере взбить сливочное масло с сахаром и корицей. Затем, продолжая взбивать последовательно добавить яйца, сметану, ваниль, ром, орехи и муку c разрыхлителем. Готовое тесто поставить на 1 час в холодильник. Противень выстелить бумагой. С помощью чайной ложки сформовать маленькие шарики ( 3-4 см в диаметре), положить их на бумагу и по середине приплюснуть пальцем. Поставить в нагретую духовку и выпекать при температуре 170о около 20 минут.
1. 300г сливочного масла
2. 120г растертых лесных орехов (в блендере)
3. 250г сахарного песка
4. 2 яйца
5. 1 чайная ложка корицы
6. 2 столовые ложки сметаны
7. 1 пакетик ванили
8. 1,5 пакетика разрыхлителя
9. 2 столовые ложки рома
10. 750г муки