«Уши Амана»

Приготовление  теста

Мягкое  масло,  сахар,  яйцо,ванильный  сахар  и  мед  размешать  в  миксере.  Затем  добавить  муку  и  замесить  тесто.  Готовое  тесто  раскатать  скалкой  в  лист  толщиной  1-0,5см.  Вырезать  круги  диаметром  10см.  На  каждый  круг  положить  начинку  и  защипить  в  треугольник.

Выпекать  на  бумаге  при  165 – 170C.  После  выпечки  посыпать  сахарной  пудрой.

Продукты  для теста (песочное  тесто)

1.  200г  сливочного  масла

2.  1  яйцо

3.  120г  сахарного  песка

4.  столовая  ложка  меда

5.  350г  муки

6.  1  пакетик  ванильного  сахара

 

Начинка

1.Мягкий  шоколад.

2.Творог,  как  для  сочников.

3.Перемолотые  через  мясорубку  курага,  кишмиш.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.